洋蔥,肥牛,胡蘿蔔西蘭花,金針菇,蠔油,黑胡椒白糖，還放了少許番茄醬,澱粉,白糖鹽,大蒜,還有白酒，這個很重要
綜合評分 7.3
健康版本「吉野家」肥牛飯
綜合評分 7.3
用料
- 洋蔥 1只
- 肥牛 500g
- 胡蘿蔔西蘭花 自己喜歡
- 金針菇 隨意
- 蠔油 大量
- 黑胡椒白糖，還放了少許番茄醬 少許看個人喜好
- 澱粉
- 白糖鹽 少量
- 大蒜 2瓣
- 還有白酒，這個很重要 少許
做法
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準備好食材
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水煮半熟，後面還和洋蔥一起炒
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全部汆水，西蘭花胡蘿蔔肥牛備用
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油鍋燒熱下洋蔥翻炒，個人喜歡比較軟的胡蘿蔔又下胡蘿蔔翻炒等洋蔥軟了
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倒入，（蠔油、白糖、黑胡椒、澱粉混合再➕水）醬汁，開煮，倒水小勺白酒，關鍵很提味
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大概煮開鍋再煮個兩分鐘有點黏稠了就可以關火，擺盤了！由於家裏吃飯人口較多所以就都是大分量
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小貼士
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