肥牛片,西蘭花，胡蘿卜,鹽，蠔油，糖，生抽
綜合評分 8.0
懶人食譜 絕對不輸吉野家牛肉飯的牛肉飯
綜合評分 8.0
每次去吉野家必點的就是吉野家牛肉飯，味道真好，只是我敢斷定那里面沒少加味精，因為每次吃完過一陣都叫渴的厲害，當時咬牙切齒賭咒發誓不再吃。。。。一扭頭餓的時侯就又不由自主的往那兒走，這說了不算，算了不說的太沒氣節了，所以，我決定，以後自己動手豐衣足食，這版牛肉飯是經過很多次實踐得出的真知，確實好吃，也希望大家喜歡。
用料
做法
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空鍋做水，水開倒入西蘭花和胡蘿卜焯水盛出，再倒入肥牛片料酒和適量鹽炒熟肥牛，把血沫撇出，肥牛片盛出備用（焯燙變色即可，時間長了肥牛就老了不好吃了） 別忘了趁著做水的時侯用電飯煲把米飯燜上。
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取空鍋加熱倒入橄欖油及洋蔥炒軟後倒入之前的牛肉湯用糖鹽蠔油生抽調味，湯不要太多了，因為湯太多味道不濃了，想想吉野家做的時侯湯也不會澆太多，不然米飯就水了不好吃了。
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湯收到差不多的時侯倒入肥牛煮1分鐘，如果湯太稀了可以適當調點水澱粉勾個薄芡。
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再然後就是裝碗擺樣，不顧一切的開牙啦
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鞠躬感謝
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