黃瓜,胡蘿蔔,脆皮腸,蝦米,木耳,鹽,白砂糖,壽司醋,白米飯,甜辣醬,白胡椒粉,白芝麻,黑椒
綜合評分 9.1
所有材料切小丁,木耳切絲
鍋裡熱油,先放脆皮腸和蝦米炒香
然後放胡蘿蔔炒1分鐘
最後把黃瓜丁倒進去一起翻炒半分鐘(不要炒久了,不然口感就不脆了,而且味道也沒那麼清新),熄火
放兩茶匙鹽,稍微多點沒關係,因為還有米飯。兩茶匙白糖。一點點雞粉。一點點白胡椒粉
倒進碗裡再加一點點壽司醋用手拌均勻,還可以加點炒香的白芝麻。米飯最好是溫的,比較容易捏在一起。捏成想要的形狀。甜辣味的就加點泰式甜辣醬。想要其他什麼味道的就盡情地自由發揮吧~
原味的上面磨一點黑椒,甜辣味的上面撒點炒香的白芝麻~完成~