面粉,蝦尾,青菜,西紅柿,雞蛋,紅蘿卜
綜合評分 8.7
彩色餃子
綜合評分 8.5
濤寶比較瘦一直都想讓他長胖點多吃點，他喜歡吃麪食，想著花樣多點，刺激下食慾，說幹就幹，彩色餃子走起！
用料
做法
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麪粉與汁的比例為2:1，500克麪粉約兌250克汁 分兩個碗分別放入麪粉和汁 懶人做法：麪包機揉勻（也可以手揉勻），醒15分鐘
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麪糰揉勻成細長圓柱體，再切成小劑子 整形為圓柱體，再手掌心壓扁成圓餅 擀麪棍擀成中間厚周邊薄的餃子皮待用
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五花肉剁成肉沫，加入調味品生抽、鹽、芝麻油、高湯或水少許（可以讓肉更嫩），稍拌勻後用打蛋器進行攪拌工作，使肉和水充分相融合（約15分鐘），免去包餃子時容易出水。
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餃子包好後放進冰箱冷凍
小貼士
所在的分類
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