蛋白,糖,玉米油,牛奶,檸檬汁,低粉,淡奶油,奇異果,黃桃罐頭,藍莓
綜合評分 7.5
8寸水果蛋糕
綜合評分 7.5
8寸蛋糕體是用子瑜媽媽的方子
用料
做法
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蛋白蛋黃分開,蛋白放入5滴檸檬汁後放冰箱冷藏
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蛋黃加入20克細砂糖打散後加入50克油混合好後加入50克牛奶混合翻拌好放旁邊
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從冰箱拿出蛋白加入60克細砂糖分三次加入用電動打蛋器打發到硬性發泡有尖角
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拿出蛋黃糊篩入低粉用電動打蛋器低速打10幾秒後用刮刀混合蛋白糊倒入8寸模具裡
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在桌子上墊塊抹布模具輕摔2下振出大氣泡，烤箱預熱140度10分鐘，120度烤1小時後轉140度烤15分鐘後出爐輕摔一下振出熱氣倒扣放涼
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切好水果，蛋糕分成三片，30克糖➕300克鐵塔淡奶油打硬些用來抹裏面一層奶油一層水果再一層奶油，再打250克淡奶油用來抹面這次要打軟點
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忘記說啦外面貼了一層腰果碎本來要榛子碎的來不及買就用這個了，這是朋友做的
小貼士
先用120度烤再轉140度烤蛋糕不開裂哦
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相關食譜
雞蛋,牛奶,色拉油,低筋粉,白砂糖,淡奶油,水果
綜合評分 7.5
8寸戚風胚子一個,奶油700,水果適量
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❤️
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雞蛋,白砂糖,色拉油（玉米油）,熱開水,低筋面粉,可可粉,淡奶油,Dove黑巧克力,櫻桃,藍莓果醬
綜合評分 9.2
雞蛋,白砂糖,低粉,牛奶,色拉油,芒果切丁,獼猴桃切丁,草莓
綜合評分 7.6
鐵塔奶油（1L裝）,低筋麪粉,糖粉,雞蛋,食用色素（紅色）,牛奶（或者是水）,芭比娃娃（最好是長款）,8寸模具,大碗（最好是鐵的）,打蛋器,攪拌棒,水果,麪粉塞,刮刀
綜合評分 7.8
8寸戚風蛋糕胚,淡奶油600克,新鮮草莓
綜合評分 7.8
低筋麪粉,細砂糖(蛋黃),細砂糖(蛋白),玉米油,牛奶,醋,雞蛋,淡奶油,櫻桃，哈密瓜，火龍果，彌猴桃等
綜合評分 8.8
淡奶油,芒果,砂糖,酸奶,草莓,獼猴桃,小蛋糕,丁吉利粉,橙汁
綜合評分 7.7