大米,薏米,腐竹,水,鹽
綜合評分 8.5
薏米腐竹大米粥
綜合評分 8.5
這幾天吃得太雜太飽了 胃有點難受 所以想著自己在宿舍搞點對胃沒有壓力的ΨΨΨ
用料
做法
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腐竹剝開成小段 所有材料洗乾淨 用自來水浸泡（我隔天晚上泡的到中午開始煮）
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水放到鍋的三分之二 把大米 薏米放進水中開始煮 水沸騰後關火蓋悶十分鐘 我用的鍋是煮方便麪的那種小鍋
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再掀鍋蓋會看到米已經開了 開火沸騰 順著一個方向攪拌 如果喜歡濃稠的煮久一點 煮的差不多可以吃了就放腐竹再煮沸 可以適量蓋鍋蓋燜煮一下 腐竹很容易軟的
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煮好後加鹽巴即刻
小貼士
薏米比較難煮 我用的是東北珍珠米 比較粘稠 腐竹可以撕小 煮開後會變大