用心做好每一個吐司
綜合評分 9.3
吐司的成長記錄
綜合評分 9.3
一直以來吐司個頭都長得不高，在朋友們的指導下，逐漸地有點進步，從今天起，決定記錄一下，以便於今後對比並查詢原因。
用料
做法
-
氣溫22-24，空氣溼度81%，粉300，液218（63%） 廚一1二4三1二3手6，鹽7.5時加入，麪糰溫度28.4， 57（無）+28（有）
-
150，10+40，16.7cm