土豆,番茄,薑絲,鹽,植物油
綜合評分 9.4
番茄切片,姜切絲,如果喜歡脆的,或者鍋不是不沾的,可以泡一下土豆片
炒鍋裡放油,煸香薑絲,放入土豆片不斷翻炒,炒至有些透明
放入番茄塊,加一些鹽,小火燒
加一些鹽,燒入味即可
1、如果用的不粘鍋,土豆片不泡也行,喜歡脆一些的就加白醋泡泡。 2、熗鍋的材料,蔥薑蒜都可以,都好吃,看個人喜好了。 3、如果希望顏色更紅一些,加點生抽一起燒。