黑米,黑豆,黑芝麻(熟),薏仁,白米,花生仁,山藥豆,水
綜合評分 8.4
將黑芝麻除外的所有原料用清水泡4個小時以上,我是午飯後泡上,晚飯後煮
將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲,加入足夠多的水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
我的電飯煲是最小型號的,添這麼滿滿一鍋水,煮好後也就正好夠我們仨每人一碗的
煮大約20分鐘後就要時刻關注著電飯煲的變化了,稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子,以免溢位。開鍋後
就開啟蓋子煮,不要管它,慢熬著
趁著這時間用煮蛋器煮3個雞蛋,早餐必須有的,煮熟後晾涼剝皮待用
大約30-40分鐘的時間,粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了,或者撈起看到黑米、薏仁都開花
黑豆皮開裂即可
將雞蛋與熟的黑芝麻一起倒入煮好的粥裡
蓋上電飯煲的蓋子,將煮飯鍵按換成保溫鍵,就完工了
第二天一早,一掀蓋子滿屋飄著雜糧粥香,多睡十分鐘也可以有現成的熱乎滋潤早餐吃