葡萄,檸檬汁,冰糖
綜合評分 9.2
葡萄醬
綜合評分 8.1
和葡萄汁一起做出來的配套的方子哈
用料
做法
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葡萄洗淨放在蒸鍋上蒸出葡萄汁
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剩下的葡萄大約是200克，加上麥芽糖、冰糖入耐酸的鍋子開煮
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中小火加熱一直攪拌，至快粘稠時加入蜂蜜。
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大約一兩個小時候熬成粘稠的果醬出鍋
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我用了400克葡萄，做了400克的葡萄汁，果醬大概有15
小貼士
我用了400克葡萄，做了400克的葡萄汁，果醬大概有150ml。大家根據自己需要選擇用量。葡萄最好選無籽的，這樣做果醬前不用剔除葡萄籽了。葡萄皮不要扔，這樣果醬的口感才更好。