葡萄,檸檬,冰糖
綜合評分 8.3
無添加葡萄醬
綜合評分 8.3
葡萄 冰糖 檸檬
用料
做法
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把葡萄枝蔓前去，加入面粉，浸泡一會兒後輕輕搓洗
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將葡萄去皮去核，葡萄皮放一邊待用
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在鍋中加入清水，加入剝好的葡萄皮，煮到葡萄皮色澤變淺，湯汁變紫紅色後撈出葡萄皮
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加入剝好的葡萄入湯汁，大火煮沸後小火慢熬
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其間準備好200g冰糖，和切好檸檬待用
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加入冰糖慢熬
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湯汁開始變稠，色澤變濃後擠入檸檬汁
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撈去表面泡沫
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裝入干淨瓶子，完成
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小貼士
1.若喜歡更細膩口感，可先用攪拌機打一下葡萄肉再熬制 2.可按個人喜好，水果甜度增減糖量 3.裝入干淨且干燥的瓶內，且每次用干燥的勺子取用
所在的分類
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