好料理

香酥培根土豆餅

綜合評分 8.9
外焦裡嫩 太好吃了 根本停不下來！！！

用料

做法

  • 香酥培根土豆餅的做法 步骤1

    土豆洗淨削皮 冷凍的培根解凍

  • 香酥培根土豆餅的做法 步骤2

    土豆切絲 洋蔥和培根切碎即可

  • 香酥培根土豆餅的做法 步骤3

    把所有原料倒入盆中 加入少量水 我加了大概小半碗

  • 香酥培根土豆餅的做法 步骤4

    朝一個方向攪拌均勻 可以增加麪粉和水的量 到能把土豆絲掛在一起為止

  • 香酥培根土豆餅的做法 步骤5

    平底鍋內少量油 燒熱後調中火 用湯勺把麪糊放入鍋中 輕壓平

  • 香酥培根土豆餅的做法 步骤6

    一分鐘左右反面 再壓平 兩面金黃後盛出享用

小貼士

平底鍋煎土豆餅的時候一定要壓平 否則面上的土豆絲焦糊了餅還不熟

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