瓠子,麪粉,水,鹽
綜合評分 7.6
瓠子餅
綜合評分 7.6
這是我十分懷念的食物，兒時夏天，媽媽經常做給我吃，長大以後卻很少吃到了。
用料
做法
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瓠子去皮，蔥切成蔥花，可以加少量蒜泥
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瓠子用工具鎪成絲，如果你刀功很好切成絲也可以。假如適量麪粉，鹽，雞蛋，蔥花
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加入涼水攪拌均勻，如果不知道加多少涼水合適，可以一點一點加水
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熱鍋，倒油，加入適量攪拌均勻的瓠子糊，煎至兩面金黃出鍋