做法

• 牛排一塊，可用冷凍的，也可以自己醃。自己醃的話，咳咳，請自行下廚房搜尋

• 刷一層薄油，不刷也可以

• 擺入牛排和蘆筍，蓋上蓋，1-2分鐘看見花紋後，調整牛排方向，再蓋上蓋一分鐘。

• 看，完美的花紋！沒有花紋的牛排根本了無生趣好麼~~ 總共煎三分鐘的話如圖所示的厚度大概7成熟了~大家酌情調整

• 蘆筍等牛排撤走後，往烤盤裏倒2-3湯匙水，蓋上蓋，3分鐘後鮮嫩多汁的蘆筍就可以了~

• 看截面，已經有7成熟了喲~大家根據牛排的厚薄和個人口味嘗試唄~~大不了先烤嫩點，不行再放回去煎一下~~哈哈哈