好料理

豆漿機十分鐘酥油茶（藏式甜茶版）

綜合評分 7.6

用豆漿機的奶茶功能，十分鐘搞定熱氣騰騰的酥油茶，簡便又好喝，其實酥油茶就是藏式奶茶，不喜歡酥油味道多放點牛奶，口感更柔和。怕冷的妹子們可以冬天的早上做好放保溫杯帶去辦公室慢慢喝，坐在電腦前就不再凍手凍腳拉！

用料

做法

1

取熟茶餅一小塊，放鍋裡煮開濾乾淨，茶湯倒掉
2

烘烤芝麻，花生，烤完放研磨機打成粉
3

將茶葉，乾果，酥油，放入豆漿機按奶茶功能
4

等十分鐘左右，搞定！

小貼士

做完馬上喝口感最好，放久確實有點噁心尤其酥油放多的話，味道比較重，不建議放鹽，反正我喝不太慣，放蜂蜜和牛奶更接近奶茶的味道，芝麻和花生如果放進去一起打，打完後會和茶葉渣一起過濾掉，出來的茶湯味道比較淡，要濃的話就等茶湯過濾後趁熱再放進去，會有類似芝麻糊的味道。

所在的分類

相關食譜

熟香蕉,乳酪,煉乳加水（換100ml 牛奶、酸奶都可，量酌情增加）,奶油焦糖醬（可不用）,玉米澱粉,雞蛋,消化餅,黃油,燕麥,堅果碎、果乾（我用的是核桃、蔓越莓幹，夏威夷果、腰果、松仁、杏仁皆可）,糖粉