玉米麪,芹菜葉
綜合評分 7.2
玉米麪菜餅子
綜合評分 7.3
用料
做法
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蝦米洗淨瀝乾水份備用
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四分肥六分瘦五花肉切成肉丁
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肉丁裡放入醬油、十三香、糖、鹽、雞精、蔥末、薑末拌勻靜置30分鐘
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小蘿蔔苗過水焯熟洗淨後瀝乾水份備用
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小蘿蔔苗剁碎
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將小蘿蔔苗菜、蝦米一起入到肉餡裡拌勻即成包子餡
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小貼士
肉要切丁，這樣吃起來有肉香味。蘿蔔苗一定要買小的那種，葉嫩。 無論加水或是加面，都不要一次性的加入，而要試探性的加。 燙麪的包子要趁熱吃，涼了後包子皮發硬，口感不好，再吃時需要加熱至軟。
所在的分類
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