日式和果子

綜合評分 10.0
這款可愛誘人的和果子,做得是不是很像南瓜呀(就是按蘭瓜做的造型噢),它還有個好聽的名字——「無盡的愛」,做這個產品的初衷是想做一款別緻的點心給我的家人和好朋友品嚐,它的口感極其細膩,香糯,老少皆宜,喜歡這款點心的朋友,一起來學吧!

用料

做法

  • 將糯米粉、玉米澱粉、無油白豆沙、糖一起拌勻

  • 再加入水攪拌均勻

  • 再倒入碗裡至2-3釐米厚度

  • 放在電鈑鍋裡蒸熟,5-6分鐘左右即可(如果在操作過程中看到麪皮中間還是夾生,可以將其再攪拌均勻再上鍋蒸2分鐘即可)

  • 蒸出後取出,再加入無油白豆沙揉勻,表面和手感要感覺軟而不粘手,但是又能弄出形狀纔可以

小貼士

一定要使用無油白豆沙,不然就揉不出完整的餅皮啦

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