吉利丁粉,水,細砂糖,檸檬汁,草莓,獼猴桃
綜合評分 8.3
15g吉利丁粉倒入150g水中攪拌攪勻,放入冰箱冷藏待用
150g水、100g細砂糖入打蛋盆中,放電磁爐上煮沸
再倒入冷藏的吉利丁攪拌攪勻,放一邊冷卻到室溫
120g草莓和一個獼猴桃切成小粒
和20g檸檬汁倒入冷卻的溶液中攪拌
最後倒入果凍杯中放入冰箱冷藏4個小時以上
冷藏好的果凍,將杯子浸在熱水中立即拿起,倒扣在盤子中即可