臘腸炒麪

綜合評分 7.2
超級適合我這種又不想點外賣又懶的人哈哈

用料

做法

  • 臘腸炒麪的做法 步骤1

    準備工作:圓白菜切絲,臘腸切條,蒜切片,蔥切絲;將兩勺醬油一勺耗油兩勺米酒混合製成調料汁,根據口味加適量鹽;燒水加一點鹽和油煮麪條

  • 臘腸炒麪的做法 步骤2

    鍋燒熱倒油,放入蒜和蔥爆香

  • 臘腸炒麪的做法 步骤3

    放入臘腸炒至透明

  • 臘腸炒麪的做法 步骤4

    放入圓白菜炒軟

  • 臘腸炒麪的做法 步骤5

    倒入煮好的麪條,加調料汁炒勻,就可以出鍋啦

小貼士

1.我用的就是普通的手擀麪(因為木有買到炒麪用的麪條_(:з)∠)_)所以做出來比較沒型,大家還是儘量買適合炒的麪條吧 2.因為米酒和耗油都有甜味所以就沒再加糖,嘗一下如果覺得甜度不夠的話可以再加一點糖提味 3.喜歡麪條顏色深一點的話可以加一點老抽上色 4.肉類其實不一定要用臘腸,培根啥的都可以

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