蒸血腸

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 買了的豬血腸簡單的沖洗乾淨,用快刀切厚一點的片

  • 碼在盤子裡,切姜蒜末

  • 取一個碗,裏面放入醬油、少許鹽、花椒麪、雞精、料酒/胡椒粉調勻

  • 燒開水後把盤子放入籠屜上,把調好的汁澆在血腸上,大火蒸三分鐘

  • 取出後撒香菜末、淋上少許香油

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