自制米粉

綜合評分 9.3
自己動手做純米粉;沒有任何新增;乾淨又放心。可以用於麪包、餅乾等各式糕點。

用料

做法

  • 把米淘好,洗淨。放水裏泡3小時。

  • 瀝乾水分,攤平,放到通風處涼幹。

  • 自制米粉的做法 步骤3

    涼幹後放入料理機裡攪碎,再用細篩子過篩。篩出的顆粒再倒入料理機,反覆重複直到成為粉末為止就ok了。

小貼士

快速幹米法:還可以用電吹風的涼風吹乾。 建議一次少做為好,不會很費時間哦。

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