把米淘好,洗淨。放水裏泡3小時。
瀝乾水分,攤平,放到通風處涼幹。
涼幹後放入料理機裡攪碎,再用細篩子過篩。篩出的顆粒再倒入料理機,反覆重複直到成為粉末為止就ok了。
快速幹米法:還可以用電吹風的涼風吹乾。 建議一次少做為好,不會很費時間哦。