蝦仁,黑木耳,蘆筍,青紅椒,雞蛋,鹽,胡椒粉,澱粉,生抽,菜椒
綜合評分 8.0
酸甜什錦蝦
綜合評分 9.7
用料
做法
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1 蝦開背，提線，用料酒，鹽，薑絲煨半小時以上。 2 把料酒等倒掉，拌入兩勺澱粉 3 地瓜切滾刀塊，事先烤熟。 4 將鍋燒熱，倒入一鍋底油，把蝦和地瓜放入鍋中煎炒，根據自己口味放鹽。儘可能讓蝦皮脆一些， 5 盛出鍋備用
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6 青菜切絲切條入鍋翻炒 7 盛出備用 8 蔥薑蒜爆鍋？ 9 三勺白糖，半碗醋，一小勺，兩大勺水，拌勻，做成碗汁。將碗汁倒入鍋中，少時，略粘稠，將之前的兩次做的備用菜一起倒入翻炒，讓所有食材都掛滿汁。
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10 妥，開吃
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小貼士
挺好做的 也可以根據自己口味做麻辣的
所在的分類
相關食譜
蝦仁,黑木耳,蘆筍,青紅椒,雞蛋,鹽,胡椒粉,澱粉,生抽,菜椒
綜合評分 8.8
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海白蝦,雞蛋,番茄,醃青瓜,蜆肉,義大利黑醋,酸鹽,生抽,香油,黃酒,老薑
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綜合評分 8.6