做法

• 蝦去殼，剔去蝦線，剁成細泥。

• 花菇熱水泡軟，切成盡量細碎的小丁。

• 切好的花菇和胡蘿卜入鍋炒熟，炒的時候要放些油，不光為了好吃，也為了激發胡蘿卜的營養。

• 炒好的花菇和胡蘿卜和切好的蝦泥混合，拌勻，一定要拌很勻，不能讓蝦泥還是一團團的。

• 攪拌好之後再打入一顆雞蛋，拌勻。

• 加入奶酪粉，拌勻

• 放入少量鹽，一點點面粉，充分攪拌均勻。

• 不粘鍋，不放油，用調羹舀一勺拌好的糊狀混合物放到鍋里，整理成形，兩面煎熟。

• 晾到溫溫的給寶寶吃，最好不要涼透。會影響味道。