鴨肉,胡蘿蔔/白蘿蔔,茼蒿菜/黃瓜,紫薯
綜合評分 7.6
茼蒿菜洗淨浸泡後用滾水焯燙3分鐘,切碎,茼蒿的農藥含量最高,所以建議購買有機蔬菜。
紫薯切塊大火隔水蒸15分鐘
鴨肉去皮可以事前蒸熟 也可以生的去皮直接煮,我偏好先蒸掉油水。
鴨肉蒸後撕小塊
取一小碗清水,大火燒開,因為本來就是爲了去火的食譜 所以不建議用油炒,推薦水煮。
水開後放入鴨肉和胡蘿蔔,煮滾後中火煮10分鐘。
盛起拌入茼蒿和紫薯,吃前拌勻。
媽,我醒了,飯飯呢?
平時如果發現狗狗的尿比較黃,可以適當在食物中新增綠色蔬菜。