做法

• 雞蛋放進鍋裡，煮熟。放冷水裏冷卻，去殼，切成丁。

• 方火腿切成小片。

• 黃瓜去皮，切成薄片。

• 把切碎的雞蛋丁放進碗裡，依次放入少許鹽，少許黑胡椒粉，若干沙拉醬，攪拌均勻。

• 拿出一片白切面包，去皮，依次鋪上攪拌好的醬料，火腿片，黃瓜，再蓋上一片白切面包。

• 最後，將麪包依中心切成三角形狀，就完工啦！