中筋麪粉,黃油(室溫放軟),蛋黃,綠茶粉,糖粉
綜合評分 8.6
綠茶曲奇餅
綜合評分 9.9
非常簡單好吃的一款曲奇餅,沒有黃油餅乾那麼膩，口感也特別好，不會貼別甜，還有綠茶香~配咖啡配奶茶~美美的下午茶. enjoy~
用料
做法
-
麪粉和綠茶粉過篩備用
-
黃油加糖粉攪拌到變的軟軟的
-
加蛋黃到黃油裡繼續攪拌均勻
-
-
一點點的加入麪粉和綠茶的混合
-
混合好的麪糰分兩份，做成圓柱狀包好保鮮膜，可以直接放入冰箱冷藏或者拍成方形放冰箱
-
最好在冰箱靜置2個小時以上，我是在冰箱隔夜的
-
-
烤箱150度預熱。餅乾切7mm左右厚度，放在油紙上烤20分鐘。最後階段最好可以看一下，不要變咖啡色，那樣就不好看了:)
小貼士
黃油如果是無鹽的，就加一點點的鹽。如果想用餅乾模具壓形狀，就在入冰箱之前壓成大餅狀再包起來，這樣拿出來比較好擀。
所在的分類
相關食譜
中筋麪粉,黃油(室溫放軟),蛋黃,綠茶粉,糖粉
綜合評分 9.9
黃油,低筋麪粉,糖粉,抹茶粉,全蛋液,牛奶或淡奶
綜合評分 8.3
低筋粉,黃油,綠茶粉,土豆澱粉,糖粉,細砂糖,鹽,雞蛋
綜合評分 7.9
麪粉,糖漿,色拉油（只為材料用量，油炸用量個人掌握）,芋泥或鳳梨陷（充填餡料，依個人口味）,綠茶粉,芝麻,水,圓形模子,刮刀
綜合評分 8.5
麪粉,糖漿,色拉油（只為材料用量，油炸用量個人掌握）,芋泥或鳳梨陷（充填餡料，依個人口味）,綠茶粉,芝麻,水,圓形模子,刮刀
綜合評分 9.8
無鹽黃油,糖粉,蛋黃,朗姆酒,奶粉,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.6
普通麪粉,玉米澱粉,細砂糖,糖粉,黃油,抹茶粉,雞蛋
綜合評分 9.0
低筋麪粉（王后）,黃油（總統）,雞蛋（全蛋液）,抹茶粉（森半）,鹽,香草精,糖粉
綜合評分 8.4
低筋麪粉,高筋麪粉,黃油,糖粉,細砂糖,抹茶粉,鹽,淡奶油,玉米澱粉,香草精,雞蛋
綜合評分 9.0