梭子蟹,百夢多咖哩,蔥薑蒜,鹽,料酒
綜合評分 7.5
咖哩梭子蟹
綜合評分 9.6
濃烈的味道，新鮮的海鮮，回味無窮
用料
- 梭子蟹 3只
- 咖哩 1塊
- 生粉 少許
- 料酒、鹽、生薑、蔥段 少許
做法
-
新鮮梭子蟹去殼洗淨，切對開，油多燒熱，梭子蟹，入鍋，放入料酒，蔥段和生薑，火大爆炒，待殼變紅，倒入事先調製好的咖哩生粉水翻炒，蓋鍋蓋，勾芡沸騰即起鍋！
小貼士
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