大米洗淨,按照正常煮飯的米和水的比例,放到電飯煲裡,靜置30分鐘。要開始煮米飯之前,取牡蠣幾隻,加薑末,老抽醬油醃一會兒
把醃了一會兒的牡蠣連著汁水一起倒入電飯煲,按下煮飯的開關。等飯煮好,開關自動跳起的時候,撒點兒蔥花,攪勻即可。如果有海苔的話,撒點兒碎末也很香