乳山牡蠣,龍口粉絲,鹽,醬油,蠔油,橄欖油,美極鮮,米辣椒,杭椒,香菜,蒜,姜
綜合評分 9.3
錫紙烤牡蠣（海蠣子）
綜合評分 9.3
喜歡吃路邊攤炭烤的海蠣子和錫紙烤金針菇，週末興致正足，烤了這道家庭足料版錫紙烤牡蠣（海蠣子）。
用料
做法
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粉絲溫水泡軟，如不夠軟可煮1分鐘
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錫紙鋪於烤盤內，擺上發泡好的粉絲。
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粉絲上擺放排列整齊的牡蠣（海蠣子）
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將全部調料及蒜、姜、香菜沫、米辣椒和杭椒切圈一併攪拌。然後均勻淋於牡蠣（海蠣子）上面。然後適當包好錫紙，可留口檢視烘烤情況。
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置入烤箱上下管230度，加熱烤15-18分鐘後出爐完成。
小貼士
因為發泡好的粉絲和牡蠣本身含有水份，製作中不需再加水。
所在的分類
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