大西米,水（煮西米）,八寶粥料,去核紅棗,冰糖,水（煮八寶粥）
綜合評分 9.6
大西米八寶粥
綜合評分 9.6
老少皆宜的一道甜點，製成時間較長。
用料
做法
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按用料準備好材料
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把大西米倒入燒開的水裏煮沸10分鐘，放入預熱好不通電的電文爐中保溫1小時，然後清水洗淨浸泡2小時。
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將所有材料放一起煮沸10分鐘，繼續入電文爐保溫1小時即可食用。
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小貼士
1.用料中的水是煮大西米的，最後還需另外加水煮八寶粥 2.冰糖適量。 3.煮西米必須大火，最後一步需邊煮邊輕拌，防止粘底。
所在的分類
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大米,血糯米,香米,黑米,小米,蓮子,芡實,紅小豆,紅棗,葡萄乾,冰糖
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綠豆,紅豆,蓮子,栗子,花腰豆,甜玉米粒,大麥,白糯米,薏米,桂圓肉,木薯粉
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