做法

• 

  將蛋撻皮解凍，因為買回來是需要冷凍儲存的，我用的烤箱35度，15分鐘解凍，這個時間剛好處理其他。

• 

  將牛奶加入奶鍋加入砂糖加熱溶解砂糖，如果用的糖粉就不用這個步驟了。那麼第二步就是將2個蛋黃➕2個全蛋用打蛋器打散後加入牛奶中，加入奶油，煉奶。將混合好的溶液過篩，這樣口感很細膩。

• 

  將黃桃切丁，大小按照自己的喜歡，不過別太大了。

• 

  將黃桃丁放入，蛋液倒入8分滿。

• 

  我是長帝的烤箱180度預熱10分鐘，烤制25分鐘，那個烤箱溫度不一樣烤完20分鐘後要時刻留意，有淡淡的焦黃點，就可以了。我這次實際上只烤了23分鐘。

• 

  23分鐘的結果，大家按照自己喜歡，定時間就是。