黃油（軟化）,細砂糖,雞蛋,牛奶,朗姆酒,葡萄乾,鹽,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 7.5
朗姆酒葡萄乾馬芬
綜合評分 7.5
用料
做法
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葡萄乾在朗姆酒中浸泡5個小時。
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黃油加細砂糖、鹽打發到體積膨脹，顏色變淺。
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雞蛋打散，分兩次把蛋液加到黃油中，打發均勻。
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低筋麪粉和泡打粉混合過篩。
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往黃油中加一半的乾粉和全部的牛奶翻拌均勻。
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然後加入剩餘的乾粉拌勻。
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葡萄乾瀝乾酒，加入麪糊中拌勻。
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拌好的麪糊裝入紙杯中，每個紙杯差不多裝七八分滿就好，放入175度預熱好的烤箱烤25分鐘左右。具體時間和溫度需要根據烤箱情況和紙杯的大小調整。
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成品~
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小貼士
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