做法

• 黃油提前從冰箱拿出來軟化，加入糖粉，雞蛋

• 篩入麪粉

• 揉成麪糰

• 把麪糰擀成片，放入派盤上整形，把邊上多餘的面弄掉，

• 用叉子叉無數個小孔，防止烤的時候會鼓起

• 放入提前5分鐘預熱的烤箱中180度烤15分鐘拿出來

• 下面做派餡，奶油乳酪加入糖，放在鍋中隔水融化至無顆粒

• 加入椰漿攪均勻

• 把盆拿出來稍涼點，倒入雞蛋繼續攪均勻

• 篩入15克麪粉，繼續攪均勻，也可以用電動攪拌機打幾下，直到沒有顆粒

• 倒入派皮中，放入烤箱180度烤20分鐘，

• 拿出來，撒入杏仁片

• 刷上蜂蜜水，一小勺蜂蜜加入一小勺熱水攪均勻刷在上面，放入烤箱繼續烤10分鐘拿出來就好了！

• 濃濃的椰香 ^_^ 很好吃～