好料理

超濃椰香芝士蛋糕

綜合評分 7.1
椰香特別濃郁的芝士小蛋糕，操作也非常簡單哦 用weck分杯製作吃的時候更加方便啦~~ 配方為200毫升WECK四個量

用料

做法

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤1

    消化餅乾用擀麪杖敲碎或者用料理機打碎

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤2

    加入椰子油

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤3

    拌勻

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤4

    分別放入200ML的模具杯底，壓實冷藏備用

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤5

    取250克奶油乳酪切塊之後隔溫水軟化

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤6

    加入細砂糖

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤7

    攪打均勻

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤8

    分次加入椰漿

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤9

    每一次都攪拌均勻再加入下一次

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤10

    攪拌成濃稠細膩的糊狀

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤11

    兩顆雞蛋打散

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤12

    分次加入乳酪糊中，攪拌均勻

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤13

    篩入澱粉，攪拌均勻

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤14

    加入椰子油

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤15

    攪拌均勻

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤16

    分別倒入鋪了餅乾底的容器

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤17

    放入一個大小合適的烤盤中

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤18

    烤盤注入沒過瓶子一半的溫水

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤19

    放入充分預熱的烤箱中層或者中下層 180度烘烤15分鐘後轉160度繼續烘烤20分鐘即可關火

  • 超濃椰香芝士蛋糕的做法 步骤20

    出爐冷卻後蓋上蓋子轉入冰箱冷藏後食用

小貼士

1、配方的量剛好可以做一個六寸圓模，也可以用200ML左右的一次性錫紙杯製作。 2、配方中的椰子油如果沒有，均可以用融化黃油替換。

所在的分類

相關食譜

超濃椰香芝士蛋糕
蛋糕
椰子油,消化餅乾,奶油乳酪,細砂糖,椰漿,雞蛋,椰子油,澱粉
綜合評分 7.1
新手的椰香芝士蛋糕
蛋糕
奶油奶酪,椰漿,黃油,白砂糖,雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,淡奶油,白砂糖（淡奶油用）
綜合評分 8.5
椰香芝士蛋糕
蛋糕
鐵塔奶油乳酪,安佳淡奶油,椰漿,雞蛋,舒可曼低粉,舒可曼細砂糖
綜合評分 7.6
椰香磅蛋糕
下午茶
雞蛋,黃油,糖粉,香草精,低筋麪粉,椰子粉,全脂椰蓉
綜合評分 8.9
《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕
下午茶
低筋麪粉,椰漿,玉米澱粉,雞蛋,奶油芝士,無鹽黃油,細砂糖
綜合評分 9.2
《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕
下午茶
低筋麪粉,椰漿,玉米澱粉,雞蛋,奶油芝士,無鹽黃油,細砂糖
綜合評分 7.4
椰香芝士蛋糕
蛋糕
低粉,玉米澱粉,椰漿,糖,雞蛋,奶油芝士,無鹽黃油
綜合評分 8.2
小山進版的濃郁型芝士蛋糕
日式
牛奶milk,黃油butter,蛋黃egg,細砂糖sugar,玉米澱粉corn starch,奶油芝士cream cheese,蛋白egg white
綜合評分 7.6
滿屋飄香讓人停不了口的椰香小蛋糕
蛋糕
雞蛋,椰漿,椰蓉,玉米油,糖,低粉
綜合評分 9.1
SCD椰香輕蛋糕（仿輕乳酪）
蛋糕
杏仁粉,椰子粉,雞蛋,60%椰漿,蜂蜜,椰子油,鹽
綜合評分 7.7