肉切小粒,香菇剪小泡15分鐘,花生用水泡15分鐘。糯米用水泡半個小時後洗乾淨。泡好之後把豬肉粒用油煎幹,放入香菇炒到飄香。
把炒好的豬肉香菇和泡好花生一起倒入糯米中,放入鹼和鹽。
然後就是包粽子。
水開後煮一個半小時。煮的時間要看你包棕子的大小。