油浸鮪魚罐頭,全麥吐司切片,洋蔥,小香蔥,酸黃瓜粒,蛋黃醬,乳酪片,黑胡椒碎
綜合評分 9.6
鮪魚三明治
綜合評分 9.0
鮪魚又名金槍魚、吞拿魚，是一種鯖科的海洋生物
用料
做法
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瀝乾魚罐頭裏的大部分油，我是喜歡剩一點，這樣做出的鮪魚醬比較嫩滑。把鮪魚搗碎，油就會浸入鮪魚。洋蔥切成細細的粒，如果用香蔥的話，建議用綠色的蔥葉部分，也切成細粒。乳酪片同樣切成細碎的粒狀，混合鮪魚，洋蔥/香蔥，酸黃瓜粒，乳酪片和蛋黃醬，加入黑胡椒碎，拌勻。根據自己的口味調味，如果覺得偏鹹，用的又是鹹味麪包的話，我建議加入半個煮熟切成小丁的土豆，我自己很喜歡金槍魚土豆沙拉的味道，所以試著加入土豆，很不錯呢。如果把土豆煮的不很軟爛，小小的土豆丁更可以增加口感。把所以的原料都拌均勻了，然後處理麪包
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如果馬上吃，可以考慮把吐司片放在預熱好三明治爐裡烤一下，這樣表面會有漂亮的褐色花紋，但又保持了麪包的鬆軟。通常我省略這道程式，覺得對味道沒有什麼影響。把鮪魚醬舀一大勺鋪在吐司片上，用刀或者勺子背抹平，一定要鋪滿，否則一口下去沒有餡料，太影響情緒了。再鋪一片吐司，重複上一步驟，最後蓋上第三片吐司，用手輕輕地壓一壓。切掉吐司的硬邊，沿對角線切開。漂亮美味的鮪魚三明治就做好了
小貼士
我自己在家吃，連硬邊都不切掉，抹醬的時候邊上多放點，一樣美味。如果吐司很鬆軟，用普通的刀切的時候，動作一定要輕柔，來回拉鋸似地切，可以保證邊角比較平整不碎。
所在的分類
相關食譜
油浸鮪魚罐頭,全麥吐司切片,洋蔥,小香蔥,酸黃瓜粒,蛋黃醬,乳酪片,黑胡椒碎
綜合評分 9.0
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綜合評分 7.8
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綜合評分 7.1
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綜合評分 8.6
雞蛋,鮪魚
綜合評分 9.2
原味鮪魚罐頭,土豆,小黃瓜,白煮蛋,番茄,生菜,法棍麪包,蛋黃醬,黑胡椒碎,鹽
綜合評分 8.5
原味鮪魚罐頭,土豆,小黃瓜,白煮蛋,番茄,生菜,法棍麪包,蛋黃醬,黑胡椒碎,鹽
綜合評分 8.5
鮪魚罐頭,白洋蔥,蠔油,白胡椒粉,鹽巴,咖喱粉,粉絲,香菜,香油
綜合評分 7.2
金槍魚罐頭,吐司,美乃滋,芝士片,玉米粒,胡蘿卜粒,酸黃瓜粒,生菜
綜合評分 9.7