好料理

石斛花旗參潤肺養顏湯

綜合評分 7.3
石斛十大仙草之一，配上花旗參清肺毒養顏，每週一次，從內到外的健康美麗。

用料

做法

  • 石斛花旗參潤肺養顏湯的做法 步骤1

    將藥材簡單用清水沖洗一遍。

  • 石斛花旗參潤肺養顏湯的做法 步骤2

    煮一鍋熱水，水滾後瘦肉放進去出水，連同兩片姜，加肉後待水再滾起即撈起切塊待用。

  • 石斛花旗參潤肺養顏湯的做法 步骤3

    煮半鍋純淨水，水滾後把藥材放進去，小火煮20分鐘。

  • 石斛花旗參潤肺養顏湯的做法 步骤4

    20分鐘後撈起石斛和花旗參，剪碎，連同瘦肉一起放進湯裡，水滾後小火30分鐘。

  • 石斛花旗參潤肺養顏湯的做法 步骤5

    30分鐘後，把切塊去皮的雪梨加進去，水滾後小火煲40分鐘，大功告成。

小貼士

不用加任何調味料，湯煲好後燜5分鐘再揭開蓋子飲用，更美味。

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