果蔬蝴蝶面

綜合評分 8.1
我曾是一個廚房白痴,哈哈哈……可是,作為媽咪後,對食品安全問題相當關注,於是從寶貝新增輔食開始,我就開始了各種研究,尤其是麪食!從米粥、麪糊到麪疙瘩、水餃,豆沙包……麪食手到擒來!

用料

做法

  • 果蔬蝴蝶面的做法 步骤1

    將準備好的蔬果用料理機打成泥!(啊?什麼蔬果?哈哈,西紅柿,黃瓜,南瓜,紫甘藍,甜菜根,胡蘿蔔,西蘭花,火龍果,紫薯,菠菜,青菜……太多了,只要你想,都可以!)

  • 果蔬蝴蝶面的做法 步骤2

    開始和麪,蔬果泥分三次倒入麪粉中!(我這次做的是紫甘藍的)

  • 果蔬蝴蝶面的做法 步骤3

    和成麪糰,做到三光(手光,盆光,面光)就成功了!放保鮮袋裏醒20分鐘!(忘記拍照了,用之前做甜菜根的圖吧)

  • 果蔬蝴蝶面的做法 步骤4

    (做的時候總是忘記拍照,再用黃瓜的頂個圖!)取出麪糰繼續揉麪,讓面與泥更好的融合!用擀麪杖擀成均勻的薄面片,再用模具按壓成型,看!

  • 果蔬蝴蝶面的做法 步骤5

    用筷子把一個個面片夾成蝴蝶狀即可!是不是很美!這就是紫甘藍做出來的成品!

  • 果蔬蝴蝶面的做法 步骤6

    好多種口味哦!

小貼士

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