雞蛋,白糖,黃油,面粉,黑芝麻
綜合評分 7.4
DIY之創意蛋卷兒
綜合評分 8.9
最近超級想吃烤蛋卷，又沒有看到哪裏有賣。所以絕對自己做一個啦~
用料
做法
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1、雞蛋加白糖，放在一個大盆子裏面，用打蛋器攪勻（不需要打發）。 2、黃油微波爐打30秒左右融化為液態，加入蛋液中，攪勻。 3、加入麪粉和黑芝麻攪勻。
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4、調成稠稠的麪糊。 5、平底鍋放灶上，先不要開火，兜一大勺麪糊放在鍋中間。 6、手持鍋子轉動，把麪糊轉開，在鍋底呈一薄層。
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7、開小火慢慢加熱，等蛋卷一面邊緣有些焦黃，和鍋底脫開的時候翻面再加熱到另一面也同樣程度。 8、把蛋餅倒在案板上，用一根筷子迅速捲成單卷狀，捲到最後固定一會兒，稍涼就定型了。 9、把平底鍋用冷水沖涼擦乾，再繼續做下一個，直到全部做完。
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小貼士
這個烤蛋卷製作工程相當簡單，人人都可以上手！值得一做！ 難度係數：兩顆星 本帖轉自我在GOGO的小站 http://www.gogo.cn/，轉載請註明出處！ 或者百度GOGO 可以進行訪問瞭解。
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