低筋麪粉,黃油,水,紅糖粉,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,表面刷液(蛋水液):,蛋白,糖粉,檸檬汁,各色食用色素
綜合評分 9.7
除麪粉以外的所有調料在一個大碗裡攪拌均勻。
分三次倒入麪粉,拌勻揉成團,沒有乾粉即可。包好冷藏半個小時。
烤箱預熱180度。把麪糰擀成一個大片,用模具切成薑餅人。切好後變攪料再次捏好,擀平,切割。
烤12分鐘左右,出爐後徹底放涼。
怎麼用糖霜裝飾,熊師傅還不知道(。ò ∀ ó。)
姜味明顯,是我的愛~