蛋撻皮,牛奶,淡奶油,煉乳,蛋黃
綜合評分 7.1
牛奶和淡奶油的比例是一比一,小火煮至微熱,離火放入煉乳和白砂糖,完全攪拌均勻之後嘗一嘗甜度,根據自己的口味調量
放置完全涼之後,分次打入雞蛋黃,每次都要攪拌均勻之後再放下一個,然後篩入適量的低粉,將撻液過篩
黃桃切成小塊,在蛋撻皮中放入黃桃,再倒入撻液八分滿,烤箱200度預熱十分鐘,中層,上下火200度20分鐘,溫度根據自家烤箱而定
出爐,晾涼後即可品嚐啦,小心燙嘴喲