甘蔗水小米粥

綜合評分 9.2
一款解秋燥,清心火的粥品。老少咸宜。

用料

做法

  • 把茅根,甘蔗(拍扁),馬蹄,胡蘿蔔,燈心草一起加水大火燒開,小火慢煮兩個小時。

  • 把甘蔗水過濾,燒開後加入小米,大火滾十分鐘,小火再煮十分鐘,加入肉糜,煮開,調味,關火燜十分鐘即可。(大火滾十分鐘是小米粥稠滑的關鍵)

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