做法

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  黃油放入容器中融化至液態，倒入牛奶,攪拌均勻。

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  將2枚雞蛋打散到碗中,隨後加入白砂糖，攪拌均勻。

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  倒入步驟1牛奶和黃油的混合物中,攪拌均勻。

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  麪粉和泡打粉混合過篩,粉末篩入到牛奶與黃油的混合物裡。

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  用打蛋器充分攪拌,混合成有流動性的麪糊（麪糊可烙6-7張餅）。

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  使用不粘平煎鍋,無需放油.直接盛一勺麪糊倒入鍋中,小火煎約1分鐘，當面糊表面出現氣泡時翻面，烙至鬆餅兩面微微金黃即可出鍋。

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  搭配上草莓藍莓或是其他喜歡的水果,撒點糖粉，淋上蜂蜜，製作完畢。