雞胸切條再切小塊
放鹽 現磨黑胡椒 幾滴橄欖油 抓勻放一邊
用三個碗分別裝上 麪粉 打好的蛋液 麪包糠 這個時候可以預熱烤箱
烤盤墊好錫紙 錫紙上刷上一層油
雞丁按順序裹上面粉 蛋液 麪包糠
上下火180℃ 15分鐘
擠好番茄醬 開吃!!!