雞胸肉,麪粉,生粉,麪包糠,椒鹽,糖,醬油,料酒,米醋,薑末,蔥末,蒜末,鹽,雞蛋,油
綜合評分 8.9
雞胸肉洗淨,用廚房紙擦乾,切塊
用鹽,糖,料酒,生抽,蔥薑蒜泥,米醋等調料醃製至少一小時,放冷藏過夜最好
打一顆雞蛋到醃製的雞胸肉裡
生粉和麪粉混合,另外一碗裝麪包糠,雞塊先蘸生粉和麪粉混合物,再蘸麪包糠
烤盤鋪錫紙,刷薄薄的一層油,碼好
烤箱200度預熱,調溫至180度,25分鐘左右
加番茄醬和美乃滋味道更好!雖然比雞腿肉和炸的味道要柴但是健康低脂