西米,綿白糖,玉米油,清水,車釐子,粽葉,棉線
綜合評分 7.2
玉米油加入西米用勺子拌勻
糖加入拌勻
清水分次加入拌勻
在粽葉光滑的那面均勻刷上玉米油
把車釐子洗乾淨去核
等到西米吸水變大後就可以包粽子了
電飯鍋裡煮開一鍋熱水 然後下粽子 煮半個小時燜上一個半小時 再煮開 就ok了 放涼 等到想吃的時候冷藏一下 再加一點椰漿更美味
粽葉要用溫水提前泡一下 不然容易裂開 西米粽子個頭要小才美味 如果煮不透 就要燜的時間久一點再煮一下 不能一直不停的煮 會裂開的