車釐子水晶粽子

綜合評分 7.2
這是跟著Amanda學習包的人生中第一顆粽子 竟然成功了  、

用料

做法

  • 玉米油加入西米用勺子拌勻

  • 糖加入拌勻

  • 清水分次加入拌勻

  • 在粽葉光滑的那面均勻刷上玉米油

  • 把車釐子洗乾淨去核

  • 車釐子水晶粽子的做法 步骤6

    等到西米吸水變大後就可以包粽子了

  • 車釐子水晶粽子的做法 步骤7

    電飯鍋裡煮開一鍋熱水 然後下粽子 煮半個小時燜上一個半小時 再煮開 就ok了 放涼 等到想吃的時候冷藏一下 再加一點椰漿更美味

小貼士

粽葉要用溫水提前泡一下 不然容易裂開 西米粽子個頭要小才美味 如果煮不透 就要燜的時間久一點再煮一下 不能一直不停的煮 會裂開的

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