黃魚,蔥,姜,鹽,蒸魚豉油
綜合評分 8.5
清蒸黃魚（世界上最簡單的菜）
綜合評分 8.5
炒雞簡單！！調料更是簡單。開始吧！
用料
做法
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魚收拾乾淨後，用料酒和一點點鹽醃上（15分鐘就夠）
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上鍋蒸，上氣10分鐘關火
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關火！把這些湯全部倒掉，這步非常重要
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把湯倒乾淨後，鋪上新的蔥絲薑絲，周圍倒上蒸魚豉油（我用的李錦記）
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油燒熱，將蔥絲熗出香味，用熱油的溫度將醬油熗香。 這一步是清蒸魚的 訣竅！
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看我家貓那讒樣哈哈哈
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小貼士
不管蒸什麼魚，一定出鍋後把汁倒掉 熱油夠量！夠熱！就一定夠香。
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