培根炒飯

綜合評分 7.1
培根這東西經常備在冰箱裏還真是方便,本身就很好吃,還可以和各種材料混搭,不知道吃什麼的時候,抽出幾片炒炒飯很香。

用料

做法

  • 培根炒飯的做法 步骤1

    橄欖油少許入鍋,加入洋蔥炒香後加入切碎的培根翻炒,加入生抽

  • 培根炒飯的做法 步骤2

    差不多變色後加黑胡椒碎和黃瓜粒翻炒一會兒盛出待用

  • 培根炒飯的做法 步骤3

    鍋刷淨後燒乾倒入比平時炒菜多些的油,燒熱後倒入打散的雞蛋液,用筷子攪散

  • 培根炒飯的做法 步骤4

    改文火加入涼米飯,用切,剁的方式炒米飯

  • 培根炒飯的做法 步骤5

    加鹽炒勻後,加入之前炒好的培根,繼續翻炒至熟即可

小貼士

1.米飯在炒之前最好先用飯勺切散。 2.剁炒就像鐵板飯一樣的炒法。 3.吃炒飯一定要配個湯。

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