燒仙草粉,水,仙草凍,伯爵紅茶包,熱開水,煉奶,淡奶
綜合評分 8.5
仙草凍奶茶
綜合評分 7.3
用料
做法
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準備所需材料
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牛奶倒入小鍋中，加入白糖和紅茶包，煮沸後撈出紅茶包，將奶茶放涼備用
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將30克仙草粉倒入鍋中，倒入100毫升清水，攪拌至均勻無顆粒狀
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再將700毫升開水慢慢的倒入糊中，邊倒邊攪拌
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小火加熱至沸騰狀
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將煮好的仙草糊倒入容器中
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冷卻後就成爲了膏狀，用刀切成小塊備用
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取適量仙草凍放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用
小貼士
仙草凍很容易凝結，煮好後儘快倒入容器中。 做好的仙草凍也可以直接拌入蜂蜜或煉乳食用，冷藏後風味更佳。 可以根據喜好加入冰塊。
所在的分類
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仙草粉,開水,牛奶,紅茶,糖,冰塊
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紅茶,煉乳,冰塊,純淨熱水
綜合評分 9.3
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綜合評分 9.9