糯米,五花肉,花生,眉豆,廣式臘腸,幹香菇,紅豆、綠豆,白芝麻,鹽、油,老抽,糖、耗油,粽葉,草繩（或棉線）
綜合評分 9.6
粽子（鹹肉粽）
綜合評分 7.6
包了幾年的棕子，以前很喜歡放很多料進去，後來發現，其實簡單地放肉、香菇、乾貝就很香了。
用料
做法
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A、提前一晚把粽葉泡水裏，泡軟後洗淨備用。（如果沒能提前泡開，用開水泡也可以很快軟） B、花生、綠豆加入溫水泡1到2小時。 C、五花肉切塊，加入5克鹽、5克五香粉、8克醬油、10克油拌勻備用。 D、香菇、乾貝用水泡軟洗淨備用。
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E、把糯米洗乾淨，加入泡過的花生、綠豆、6克鹽、5克五香粉、3克糖、30克油拌勻。
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F、將葉子捲成漏斗雛形，倒入一勺E、再加一塊五花肉、一個乾貝、半個香菇，再倒入一勺E。
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G、壓實收口綁上鹹草繩
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H、粽子包好後入鍋，水一定要把粽子全部淹沒，否則泡不到水部分會夾生。中大火煲二個小時即可。
小貼士
1.以上是我個人比較喜的搭配和量比，一共包了36個。 2.我用的五香粉是家鄉特製現磨的，味道和買現成的不太一樣。如不喜歡那味道，可以不放。 3.這個鹽量是比較淡的。可根據自己口味增減。 4.豆類和餡料也可以根據自己喜愛調配增減
所在的分類
相關食譜
糯米,五花肉,花生,眉豆,廣式臘腸,幹香菇,紅豆、綠豆,白芝麻,鹽、油,老抽,糖、耗油,粽葉,草繩（或棉線）
綜合評分 8.8
糯米,花生,綠豆,冬菇,乾貝,五花肉,鹽,糖,油,五香粉,粽子葉,鹹草繩
綜合評分 7.6
長糯米,味精或雞精,油,黑醬油 Thick Caramelized Soy sauce,食鹽 （另 2 小勺食鹽煮粽子用）,紅蔥酥 或 1.5 杯的 小紅蔥切片,粽葉,棉繩,眉豆 （泡開） 可無,五花肉,香菇,料酒,醬油,五香粉,胡椒粉,黑醬油 Thick Caramelized Soy sauce,鹽
綜合評分 7.2
糯米,鹹蛋黃,五花肉,生抽,老抽,白砂糖,鹽,蔥姜,新鮮粽葉,食品專用棉繩,糯米,紅豆,蜜棗,蕎麥,大黃米,燕麥,黑米,新鮮粽葉,食品專用棉繩
綜合評分 9.6
五花肉,糯米,綠豆,粽葉，草繩,調料：花生油，生粉，鹽， 生抽，老抽，南乳，家樂雞精， 白酒，白糖，熟黑芝麻（打碎），薑絲
綜合評分 8.8
肥花肉,糯米,粽葉,紅豆,花生,眉豆,瑤柱,冬菇,鹹蛋黃,鹽,糖,五香粉,料酒,鹹水草
綜合評分 8.2
肥花肉,糯米,粽葉,紅豆,花生,眉豆,瑤柱,冬菇,鹹蛋黃,鹽,糖,五香粉,料酒,鹹水草
綜合評分 9.3
萵筍葉,鹹肉,大蒜,鮮生薑,幹辣椒,鮮辣椒,油
綜合評分 7.1
春筍（紅哺雞筍）,鹹肉,油,料酒,生抽,六月鮮醬油,香油,蔥花
綜合評分 7.7